Để kinh doanh xe cà phê mang đi thì việc trang bị cho quán mình một chiếc máy pha cà phê thật chất lượng là một điều rất cần thiết vì điều này sẽ giúp ta có thể phục vụ cho khách hàng một cách tốt nhất, trách để khách đợi lâu.
Ngày nay, mua cà phê mang đi là một lựa chọn đang được nhiều người ưa chuộng. Việc mở những chiếc xe cà phê bán mang đi được nhiều bạn trẻ lựa chọn khi mới kinh doanh, khi đó việc chọn một chiếc máy phù hợp là một điều ưu tiên hàng đầu.
Sau đây, Coffee Machine sẽ bật mí cho bạn những thông tin mà bạn đang tìm kiếm qua bài viết dưới đây! Cùng theo dõi nhé!
Kinh nghiệm lựa chọn máy nào phù hợp?
Sở dĩ khách hàng lựa chọn hình thức cà phê mang đi là nhờ vào tính nhanh gọn của nó, chính vì vậy để lựa chọn ra một máy chất lượng là điều không dễ.
-
Dựa vào lượng khách
Dựa theo đặc điểm kinh doanh của mô hình bán cafe mang đi thì số lượng khách vừa phải, dao động khoảng tầm 100 người. Bạn có thể tham khảo lựa mua máy pha 1 group là một lựa chọn phù hợp.
-
Kiểm tra giấy tờ khi mua máy
Khi mua máy nên lựa chọn máy chính hãng và có đầy đủ có loại giấy tờ, chế độ bảo hành, hướng dẫn sử dụng,…
-
Thời gian làm ra ly cà phê của máy
Khi đến tận nơi lựa chọn máy, bạn nên test kỹ thời gian hoàn thành một ly cafe của máy pha cà phê. Thông thường thì các máy pha sẽ hoàn thiện một ly cà phê trong thời gian tầm 1 – 2 phút là khoảng thời gian phổ biến mà các máy đạt được.
-
Ưu tiên dòng máy giúp tiết kiệm thời gian và chi phí
Nếu được thì bạn nên ưu tiên những dòng máy pha có tích hợp cả 2 chức năng xay và pha sẽ tiện lợi cho bạn. Ngoài ra, quá trình lựa máy nhớ xem kích thước nồi hơi và khả năng giữ nhiệt của máy pha vì đây là 2 yếu tố giúp tạo ra một tách cà phê ngon như mong muốn.
-
Nên đầu tư nhiều hay ít tiền
Giá thành của các loại máy pha cà phê hiện nay khá cao nên thường có giá từ 15 triệu trở lên. So với những bạn mới khởi nghiệp thì đó là giá tiền khá lớn, vì vậy họ thường hay đặt những dòng máy rẻ hơn.
Nhưng chọn máy quá rẻ thì sẽ có những nhược điểm là máy quá dở chỉ sài được từ ba tháng là sẽ xuống cấp một cách rõ ràng, hay là máy rẻ sẽ có công suất nhỏ nên là tần suất phục vụ khách hàng khá lâu
-
Chọn nơi mua máy cà phê uy tín
Đa số hiện nay các bạn trẻ đang khởi nghiệp với mô hình kinh doanh bán cà phê mang đi nhưng không có quá nhiều kinh nghiệm trong việc lựa chọn máy. Nên bạn nên tìm một nơi chuyên bán các dòng máy pha cà phê mang đi thật uy tín, đến tận nơi bán và yêu cầu kiểm tra máy thử trước khi mua.
Quý khách có thể tham khảo qua máy pha cà phê Magister ES 30
Khi sử dụng xong máy pha cà phê cần lưu ý
-
Vệ sinh filter sau khi làm xong
Filter được làm xong sẽ còn lại rất nhiều cặn nên là việc làm sạch sau khi pha cà phê là điều cần thiết. Sau khi tháo tay cầm , bạn không nên xả filter dưới vòi vì nước sẽ làm cho ống nước nhà bạn bị tắt do bã cafe có chất dầu.
-
Nên vệ sinh thiết bị máy sau khi sử dụng
Sau một ngày dài phục vụ cho khách thì thiết bị cũng nên được làm sạch và nghỉ ngơi, việc này nên được làm vào cuối ngày. Lúc này máy của bạn cần làm sạch các chất bẩn và cặn bã ở trong và ngoài thiết bị nên sẽ giúp cho máy được hoạt động tốt hơn về sau.
-
Kiểm tra định kỳ máy
Không thể mỗi ngày đều kiểm tra được vì sau một ngày làm việc mệt nhọc, không có thời gian. Tuy nhiên bạn nên sắp xếp dành cho mỗi tuần để 1 lần hoặc là 2 tuần, mỗi tháng để kiểm tra định kỳ máy để đảm bảo được thiết bị vẫn phục vụ tốt cho khách hàng.
Trong những ngày thường thì bạn chỉ cần vệ sinh những bộ phận quan trọng nhất, cần thiết nhất để đảm bảo sản phẩm luôn được vệ sinh tối ưu.
Tay lọc phin tích tụ quá nhiều cà phê và dầu cặn nên tháo nó ra và ngân qua đêm với bột vệ sinh để tan được hết cặn. Thực hiện tượng tự cho các thao tác đó để làm sạch bộ phận vòi đánh sữa, hộp đựng cà phê,…
Bài viết tham khảo thêm: Cách điều chỉnh áp suất máy pha cà phê