Cà phê hiện nay đã trở thành một thức uống quen thuộc của người Việt Nam và nhiều người khác trên toàn thế giới. Tuy nhiên mỗi loại cà phê khác nhau khi qua máy pha cà phê sẽ mang từng hương vị khác nhau đến cho người dùng.
Có rất nhiều và vô vàn sự lựa chọn về các loại cà phê pha máy pha mang đậm văn hoá Việt Nam hiện nay, nhưng chất lượng những hạt cà phê vẫn luôn là vấn đề hàng đầu và cần được quan tâm.
1. Cà phê pha máy Espresso
Một trong những loại cà phê máy pha đầu tiên thì bạn cần quan tâm và biết đến đó là Espresso, đây là một sự kết hợp giữa những loại hạt cà phê Arabica và Robusta được trồng ở vùng cao nguyên trên Gia Lai, thứ hai được khi tỉ lệ chín đều hạt là 95%.
Hạt cafe được phơi nguyên quả rất tự nhiên, hoặc sơ chế khi mà vỏ quả được loại bỏ, nhưng vẫn còn lại một phần thịt và chất nhầy lúc nằm trên giàn phơi. Loại cafe pha máy này là một kiểu ra chậm hương vị chocolate tạo nên một mùi hương vô cùng hấp dẫn.
2. Cafe pha máy Robusta
Chỉ cần nghe tên thôi là đã hình dung và biết được thành phần nó như thế nào rồi. Với 100% là Robusta rang mộc, vì là pha máy nên cũng được chọn lọc, hạt cafe cũng phải đạt một chất lượng khá cao. Phơi khô hạt cũng tương tự như là Classic Espresso.
Những loại hạt cafe pha máy này đều sở hữu một màu nâu đậm, hương vị đắng gắt hơn một chút, điều này sẽ khiến cho ngày làm của bạn tràn trề năng lượng hơn.
Khi uống cà phê loại này sẽ có một vị đắng và vị đắng đó là mùi vị chủ đạo của cà phê loại này nên sẽ làm cho ly cà phê của bạn trở nên có phần đậm đà hơn.
3. Cafe pha máy Arabica
Arabica là một trong những loại cafe pha máy được trồng trên cao nguyên rất cao. Những hạt cà phê được chế biến ướt, phơi trong nhà kín để đảm bảo cho nhiệt độ ổn định cho những hạt cà phê đạt tiêu chuẩn cao và chất lượng.
4. Cà phê Culi
Trong số các loại cà phê pha máy thì đây là loại cà phê của nước ta có hạt to, tròn và bóng. Điểm đặc biệt của cà phê này là chỉ có một hạt ở trong một trái. Cà phê Culi mang một vị đắng ngắt nhưng lại có hương thơm vô cùng quyến rũ và hàm lượng cafein cao.
5. Cà phê Cherry
Loại cà phê này hay còn gọi là cà phê mít. Loại cà phê này được trồng ở Cao Nguyên và có được khả năng chống được sâu bệnh rất là tốt. Hạt cà phê có màu vàng, sáng bóng và có một mùi thơm thoang thoảng, có một vị chua nhẹ. Cà phê này tạo nên một cảm giác thoải mái thư giãn.
6. Cà phê Moka
Đây là loại cà phê có thể nói là khá là khó trồng tại Việt Nam, bởi khả năng chống lại sâu bệnh rất là thấp. Loại cà phê này đòi hỏi sự chăm sóc thật tỉ mỉ, loại hạt cà phê này thường được trồng ở Đà Lạt. Do là quy trình trồng hạt cà phê này rất khó khăn, nên là giá thành của loại hạt này khá cao.
7. Cà phê Catimor
Catimor là một loại hạt cà phê của Arabica nên là sẽ có một vị thơm dịu nhẹ, mùi chua nhẹ nên sẽ tạo cảm giác thoải mái và loại hạt này sẽ được trồng phù hợp nhất ở Lâm Đồng bởi khí hậu mát mẻ.
