Máy xay cà phê công nghiệp là thiết bị giúp bạn xay nhuyễn các hạt cà phê thành bột cà phê tự động bằng điện. Máy có thể xay được với khối lượng lớn cà phê lớn, nhằm tiết kiệm được thời gian và tối ưu chi phí cho người dùng. Đây là dòng máy có khối lượng và kích thước lớn, hoạt động với công suất từ 750W cho đến hơn 2000W.
1. Lợi ích của việc sử dụng máy xay cà phê công nghiệp
- Máy xay cà phê công nghiệp là thiết bị không thể thiếu đối với các quán cafe lớn, cơ sở sản xuất cà phê bột, các đơn vị phân phối cà phê lớn…
- Giúp xay cà phê nhanh chóng, xay được lượng cà phê vừa đủ trong thời gian ngắn, giữ trọn hương vị tươi ngon của hạt cà phê nguyên chất.
- Kiểm soát được chất lượng cà phê bột nguyên chất từ hạt cà phê, không lo lắng về việc cà phê bị trộn phụ gia.
- Có thể điều chỉnh độ mịn của bột cà phê cho phù hợp với loại cần pha và dụng cụ pha chế.
- Được thiết kế đơn giản, nhỏ gọn giúp không gian đặt máy trở nên tiện nghi, sang trọng hơn.
- Bánh răng được làm bằng thép, có độ bền cao, xay khối lượng cà phê lớn mỗi ngày. Động cơ mạnh mẽ với hiệu suất vượt trội, đáp ứng nhu cầu phục vụ với lượng khách đông.
2. Những tiêu chí cần biết khi mua máy xay cà phê công nghiệp
Công suất của máy xay cà phê
Công suất là khối lượng cà phê máy có thể xay trong một lần. Thiết bị có công suất càng lớn thì lượng cà phê xay được ra càng nhiều, bạn cũng sẽ phục vụ được nhiều hơn. Tùy vào nhu cầu kinh doanh mà bạn có thể lựa chọn cấu tạo máy xay cà phê công nghiệp có công suất phù hợp.
Lựa chọn dáng dao xay
- Những chiếc có dao phẳng chất lượng cà phê sau khi xay bột đều hơn, kích thước hạt đều nhau và xay với tốc độ nhanh hơn.
- Dao có hình nón khi xay sẽ làm cà phê ít bị khét hơn, ít bị tắc nghẽn khi đang hoạt động. Nhưng giá thành của dao hình nón lại đắt hơn và cần
- bảo bảo quản kỹ.
Chất liệu của máy xay cà phê
Chất liệu của thiết bị là điểm rất quan trọng mà bạn cần chú ý và cần phải lựa chọn kỹ càng. Bạn nên lựa chọn những loại thiết bị được làm từ thép không gỉ bởi chất liệu của nó có ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng.
3. Những điều cần lưu ý khi sử dụng máy xay cà phê
Để đảm bảo chất lượng, thời gian sử dụng máy xay được lâu bền, bạn cần lưu ý:
Cho cà phê vào trong ngăn chứa cà phê hạt để xay, bạn nên lấy một lượng sao cho đủ dùng trong một ngày. Vì cà phê có đặc tính hút ẩm và hút mùi nhanh, do đó nếu bạn lấy quá nhiều cà phê ra sẽ rất dễ bị giảm chất lượng.
Cấu tạo máy xay cà phê công nghiệp, chỗ điều chỉnh độ mịn của cà phê một bộ phận rất quan trọng vì nó quyết định đến chất lượng của cà phê.
Trong lúc hoạt động bạn thấy máy phát ra những âm thanh lạ, bạn nên dừng lại máy ngay lập tức rồi kiểm tra xem nó có bị hỏng hóc hay không.
Khi đang xay sử dụng máy mà bạn cảm thấy máy quá nóng thì nên ngừng lại bởi độ nóng ở lưỡi dao sẽ làm cho cà phê bị cháy, ảnh hưởng mùi vị chất lượng của cà phê sau khi xay.
Khi xay cà phê bạn nên sử dụng những loại cà phê mộc, không nên sử dụng những loại cà phê có tẩm bơ hay các loại gia vị vì trong hạt cafe có chứa dầu sẽ làm cho máy rất nhanh hư.
=>>> Có thể tham khảo thêm : 6 Lưu ý khi mua máy xay cà phê công nghiệp